ブラジル パライーゾ

きのう、出かけた途中でお気に入りのコーヒーショップに立ち寄った。

 

店の前の黒板には、いつも「きょうのコーヒー」で使ってる豆の種類が

書かれている。

 

行った時は「ブラジル　パライーゾ農園」と書かれていた。

もの凄くスキな豆なので、思わず「ヤッタッ♪」とつぶやいた。

 

「パライーゾ農園」は鈴木功さんと妻の真理子マリアさんの農場。

遠い地に住んでいる同じ日本人の方が作っていると知った時は、

めちゃめちゃ感動した☆

 

しかも、こんなに美味しいなんて♪素敵すぎる。

 

いつものお兄さんにご挨拶してチケットを渡す。

時々しか行けないけれど、寄る時はいつも長居して2杯は必ず飲んで

さらにテイクアウトしたりするので、回数券（チケット）を購入している。

 

はぅ～幸せだYo

 

 

写真だと、香りも味も伝わらなくて残念。

 

コレに限らず、豆を買ってきてウチで淹れると、

お店みたいな極上の味にはならない。

 

同じ豆のはずなのに、やっぱり技術不足か？？？